10 月 04, 2020

[Taller en línea de Organic JAS]

Por Ryotaro Isozaki
[Taller en línea de Organic JAS]

Realizamos un taller en línea para JAS orgánico en la oficina de Yusando.

 

Sasha, una rusa que usa el campo y ama el té de cultivo natural con Idono, quien también es un maestro en el procesamiento de té.

 

Todos tomamos el curso con cuidado mientras superponíamos la historia del té japonés después de la guerra a la historia del Sr. Takeshi, quien tiene una carrera de 60 años en la preparación de té.

 

Agricultura convencional, agricultura ecológica, agricultura natural.

Cada persona quiere una forma diferente de té, por lo que cada persona tiene su propia forma de pensar y método.Ojalá pudiéramos aprender unos de otros y hacer el mejor té de cultivo natural.